Kesehatan

Bimtek Pengolahan Pangan Pembuatan Abon Ikan Gabus Program B2SA

Foto Berita

"**Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Melalui Bimtek Pembuatan Abon Ikan Gabus di Rumah Produk** Pada tanggal 20 Juli 2025, jam 12:00:12, Rumah Produk menjadi saksi dari kegiatan edukasi yang bertujuan mengenalkan manfaat ikan gabus kepada masyarakat melalui program B2SA. Acara bernama Bimtek Pembuatan Abon Ikan Gabus ini dihadiri oleh berbagai kalangan yang antusias untuk memperluas wawasan mereka tentang potensi dan khasiat ikan gabus. Ikan gabus, selain dikenal sebagai salah satu jenis ikan air tawar yang lezat, juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Dalam acara tersebut, peserta diajak untuk belajar secara praktis bagaimana mengolah ikan gabus menjadi abon, sebuah olahan yang tak hanya lezat namun juga bergizi tinggi. Dengan demikian, diharapkan masyarakat dapat lebih menghargai serta memanfaatkan jenis ikan lokal ini dengan baik. Para peserta bimbingan teknis (Bimtek) mendapat kesempatan unik untuk belajar secara langsung dari ahli-ahli dalam bidang pengolahan ikan gabus. Mulai dari proses pemilihan ikan yang berkualitas hingga teknik-teknik pengolahan yang tepat, semua dibagikan secara detail agar peserta benar-benar memahami setiap langkahnya. Selain aspek praktis, kegiatan ini juga memberikan ruang diskusi bagi peserta untuk bertanya seputar manfaat kesehatan yang terkandung dalam ikan gabus, sehingga dapat semakin meningkatkan kesadaran akan pentingnya konsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat. Dengan demikian, melalui Bimtek Pembuatan Abon Ikan Gabus di Rumah Produk, diharapkan pengetahuan masyarakat tentang manfaat ikan gabus bisa semakin meluas. Program ini tidak hanya sekadar mengajarkan keterampilan dalam mengolah ikan gabus, tetapi juga membuka cakrawala baru mengenai potensi pangan lokal yang seringkali terabaikan. Semoga kegiatan semacam ini dapat terus dilakukan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya menjaga keberagaman pangan lokal."